Nama latin? Antonio Banderas? Itu pertanyaan yang diajukan oleh beberapa teman saya ketika saya menanyakan hal itu. Beberapa waktu yang lalu saya mencoba mencari nama latin tumbuhan kolonjono, ternyata setelah saya melakukan pencarian, saya menemukan banyak variasi kolonjono. Berikutnya, ketika saya mencoba mencari nama latin rumput gajah mini, saya tidak menemukan apapun, yang ada adalah [...]
Beberapa waktu yang lalu ketika berdiskusi dengan Pastor Andreas Trismadi di Oksibil, Papua mengenai cabai yang pedas, saya menemukan beberapa spesies cabai dari Toraja, Manado, dan Flores memiliki kepedasan yang ‘luar binasa’. Kemudian setelah di Jogja, saya iseng mencari mengenai tingkat kepedasan suatu cabai, yang ternyata bisa dihitung secara ilmiah dengan ukuran Scoville Scale.
Beberapa jenis diabetes ternyata bisa disembuhkan, dengan cara makan apel setiap hari, selama kurang lebih 3-4 bulan. Kandungan yang ada di dalam apel berfungsi untuk mengembalikan fungsi pankreas untuk memproduksi insulin. Pada kasus diabetes, kinerja pankreas terganggu dan tidak bisa memproduksi insulin dengan baik (bukan tidak memproduksi sama sekali). Bagi yang malas atau tidak suka [...]
Soto Bausetro adalah masakan khas yang diramu dengan menggunakan bumbu khas yang ditambah dengan bahan rempah-rempah Jawa yang alami tanpa bahan pengawet, sehingga aman untuk dikonsumsi siapa saja. Rempah-rempah alami telah digunakan oleh masyarakat Jawa secara turun temurun untuk menjaga kebugaran dan kesehatan tubuh. Bumbu rempah tidak hanya menyumbangkan citarasa lezat pada masakan, tetapi juga [...]
Belum lengkap rasanya kalau para pelacong Jogja belum merasakan cita rasa baru dari MIPA UGM, yang meluncurkan food court yang berada di bekas lahan parkir MIPA Utara UGM. Kawasan ini kemudian ditata menjadi lebih menarik dan elegan, yang mengumpulkan berbagai macam pilihan kedai sesuai dengan selera yang ditawarkan, mulai dari yang biasa, seperti nasi dan [...]
Perjalanan makan siang berikutnya yang wajib dikunjungi adalah Soto Pak Marto, yang terletak di Jl S. Parman Yogyakarta, tepatnya dari arah Pojok Beteng Kulon ke utara, lalu perempatan lampu merah belok ke kiri ‘turn left not go ahead’, dan warungnya ini terletak di kanan jalan, tepat sebelum jembatan. Dari tulisannya ‘berdiri sejak tahun 1960′, jelas [...]
Saya sama Culis kebetulan ada acara ke Wonosari, dan mampir untuk makan siang di warung makan nasi merah Mbok Jirak. Ternyata dari tetangga di situ, mereka mengatakan bahwa Jirak itu adalah nama dusun tempat warung itu berada. Lokasinya adalah sehabis kota Wonosari ke arah Semanu, ikut jalan lurus ke selatan, lalu nanti warungnya ada di [...]
